Molino Linderos: Tradición en la industria

Fundada en 1900 en la localidad de Buin, el Molino fue adquirido por la familia Méndez, quienes son considerados expertos en la industria panadera nacional, pues contaban con un gran número de panaderías en distintas comunas de Valparaíso y Santiago.

Iniciaron con un pequeño molino de madera de pino oregón y pernos forjados en fragua, y más tarde se convirtió en un moderno edificio de cuatro pisos y última tecnología traída directamente desde Italia, complementado con 23 silos para el almacenaje de trigo.

Asimismo, poseen un laboratorio exclusivo para mejorar los procesos de control de productividad y calidad, y también cuentan con una panadería.

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